 |
2006 Toscane – Een superjaargang!
Koop nu voordelig de wijn van Angelo Gaja uit
Bolgheri :
Normale prijs van de Promis € 29,75
Nu slechts € 25,-
Bij aankoop van 6 fles Promis (€ 150,- totaal)
bovendien
1 fles Magari t.w.v. € 45,-
gratis!
(uw voordeel € 73,50)
Bestel Hier
In de Maremmastreek bij Bolgheri binnen de
gemeente Castagneto Carducci, wordt Angelo Gaja –
één van de grote namen in de wereld van de wijn –
in 1996 eigenaar van een nieuw bezit in Toscane:
Ca’Marcanda. De naam van zijn nieuwste project
refereert in het plaatselijke dialect aan de
eindeloze onderhandelingen die Angelo voerde voor
hij dit stuk land kon kopen.
Tot aan de jaren dertig van de vorige eeuw was
deze regio een overweldigend moerasachtig gebied
zonder wijnbouw. Maar nadat was ontdekt dat op wat
grotere hoogte de bodem en klimaat hier zeer
geschikt zijn voor cultivatie van met name
cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en
syrah vestigden zich steeds meer wijnbedrijven in
het gebied.
Omdat Bolgheri geen wijntraditie kent, genieten
producenten een hoge mate van vrijheid om te doen
en laten wat ze willen. Zo konden dus wijnen
geproduceerd worden in de stijl van rode Bordeaux,
de streek die door zijn ligging en klimaat
grotendeels model stond voor veel Italiaanse
wijnen in de omgeving van Bolgheri.
Hiernaast plantte een enkele wijnproducent ook de
autochtone sangiovese aan. Zo ontstonden door
assembleren overwegend “internationale” wijnen
maar met een Italiaans accent. Angelo Gaja
behoort ook tot de selecte groep van
vooraanstaande wijnmakers die zich bezighouden met
de productie van dit nieuwe type Italiaanse wijn.
En met succes getuige zijn Promis, Magari en
Camarcanda.
Rosso della Toscane Promis IGT
Promis is Gaja’s “jonge stokken wijn” afkomstig
uit de leem-, en kleirijke delen van de
Ca’Marcandawijngaarden. De wijn is samengesteld
uit merlot (55%), syrah (35%), en sangiovese (10%)
die elk afzonderlijk in twee weken worden vergist
in roestvrijstalen tanks.
Nadat de melkzure gisting is voltooid worden de
drie jonge wijnen gemengd en gedurende 18 maanden
gelagerd in oude barriques. Na botteling blijven
de flessen nog een halfjaar in de kelders van het
bedrijf voordat ze hun weg vinden naar de
consument.
Promis is een heerlijke rijpe, romige en zachte
wijn met versmolten vanilletonen vanwege zijn
subtiele houtrijping. De wijn zit met zoete bramen
en bosbessen barstensvol zwart fruit en is door
zijn middelvolle structuur ook jong gedronken een
aanrader.
Magari I.G.T
Wijn van de Ca’Margandawijngaarden vlak bij het
stadje Castagneto Carducci. Magari is lokaal
Italiaans voor “kon het maar zo zijn” en het
herinnert Angelo aan de tijd dat de Ca’Marganda
hem nog niet toebehoorde.
De druivesoorten voor deze fantastische wijn zijn
niet de te verwachten Toscaanse Sangiovese, maar
merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Ze
groeien op zowel de zand-, kalk-, klei- en
steenrijke witte bodems als op de leem- en
kleirijke terre brune van het landgoed en worden
lekker rijp geplukt.
De drie rassen worden apart geoogst en
gefermenteerd. Hierna wordt de wijn gedurende
achttien maanden in nieuwe en gebruikte fusten
gelagerd. Hierop volgt een halfjaar flesrijping.
Magari is een grote wijn samengesteld als een
typische Bordeauxblend maar met onmiskenbaar
Italiaanse karakteristieken. Met veel
complexiteit, kruiderijen en zwart fruit is het
een volle wijn met heel veel lengte.
Nota bene: de eerste oogst in 2000 kreeg van
Robert Parker al 93 punten, een uitzonderlijke
prestatie voor een wijn van zulke jonge stokken.
Waarmee natuurlijk ook weer het potentieel van
deze wijn is benadrukt, want ieder jaar wordt
Magari complexer en geraffineerder. En gewilder….
Bestellen
|
|
|
|
|
