Een niet alledaagse wijn. Een Verdejo die op Frans eiken gegist en gelagerd is (net als een top Bourgogne) ontstijgt de appellation Rueda eigenlijk. Mooi goud-kleurig. Citrus, ananas en banaan. Goed geïntegreerd hout, aantrekkelijke zuren. Complexe eetwijn.
Verrassende kwaliteit voor een aantrekkelijke prijs.
Typische aanblik van de wijngaarden in Rueda, veel kiezels. Wijngaarden liggen op grote hoogte.
De vader van Martina Pariente had reeds oude wijngaarden waar hij zijn hele leven zijn ziel en zaligheid aan heeft gegeven. Dit was in de periode dat er in het hele Rueda gebied alleen nog maar sherry-achtige imitaties en oxydatieve witte wijnen werden gemaakt. Om hem te eren en te bedanken dragen deze wijnen nog steeds de naam José Pariente.
Moeder Victoria bouwde een geheel nieuwe en uiterst moderne kelder aan de uiterste grens van de Spaanse gemeente La Seca, waarin de oogst van 2008 voor het eerst werd gevinifieerd. De José Pariente wijnen worden door de Spaanse en internationale pers iedere keer weer tot de absolute top van Rueda gerekend. Hierbij staat de filosofie van het natuurlijke wijn maken hoog in het vaandel. Dit houdt in dat men erin gelooft dat de wijn in de wijngaard wordt gemaakt en dat alleen druiven van topkwaliteit ook een wijn van topkwaliteit geven. Met veel enthousiasme en passie is naast Victoria ook haar dochter Martina Pariente werkzaam in dit prachtige bedrijf.
2017 Chateau Martinolles Limoux Blanc Veilles Vignes
€ 14,45
2012 Fioris Sauvignon
€ 11,95
